Mida teil eile lõunaks oli? Mõnus salat? Või äkki mõni eelmise päeva pitsajääk? See võib tunduda lihtsa küsimusena, kuid fotograaf Gregg Segal soovis seda veidi sügavamalt analüüsida. Viimase kolme aasta jooksul külastas ta üheksat riiki üle kogu maailma, et teada saada, mida erinevad kultuurid lapsed iga nädal söövad, ja avaldas raamatu Igapäevane leib: mida lapsed kogu maailmas söövad .
'Keskendusin lastele, sest söömisharjumused algavad noorelt ja kui te ei saa seda õigeks 9- või 10-aastaselt, on vanemana palju raskem,' ütles Gregg intervjuu koos Igav Panda. Ta ütleb Igapäevane leib projekt kasvas välja teisest tema projektist 7 päeva prügi , kus ta palus perel, sõpradel ja naabritel nädalaks prügi kokku hoida ja pildistas neid selles lebamas. 'Hakkasin küsima:' Kuidas on see revolutsioon mõjutanud meie toitumist toidu tootmisel ja tarbimisel? ' Mulle pani südamele, et me ei mõtle piisavalt, mis meie toidus on, sest me ei tee seda! ' ütles Gregg. 'Oleme tellinud elu kõige olulisema koostisosa, perekondade ja kultuuri sidekoe. Ma mõtlesin: 'Mis oleks, kui peame ühe nädala jooksul päevikut kõigest, mida me sööme ja joome, et keskenduda dieedile ja võtta omaks toidud, mida me sööme?'
Rohkem infot: greggsegal.com | Instagram | Facebook | Twitter
Loe rohkem
# 1 Kawakanih Yawalapiti, 9, Mato Grosso Ülem-Xingu piirkond, Brasiilia
Pildi allikas: Gregg Segal
mida värvipimedad näevad
“Kawakanih Yawalapiti, 9, Brasiilias Mato Grosso Ülem-Xingu piirkond, pildistas 19. augustil 2018 Brasilias. Yawalapiti hõimu liige Kawakanih elab Xingu rahvuspargis, mis on Brasiilia Amazonase basseini kaitseala. Parki ümbritsevad karjakasvandused ja soja. Ainuüksi viimase kuue kuu jooksul on ruumi tegemiseks langetatud 100 miljonit puud. Sündides isoleeris Kawakanihi ema Watatakalu neid, kes ei rääkinud nende emakeeles arawaki keelt. Ainult 7 keelt kõnelejat oli alles ja ema kartis, et Arawaki hääbub. Tegelikult on Kawakanih esimene laps, kes on araaki keelt rääkides üles kasvanud alates 1940-ndatest ja tema ema sõnul on Kawakanihil ja tema kahel õel-vennal keel elus. Kawakanih on õppinud ka isa murret ja portugali keelt. Ta armastab lugeda ajalooraamatuid, eriti egiptlaste kohta. Enamik tema päevi möödub jões mängides või majapidamistöödel abistades, nagu näiteks manioki (manioki) koristamine, tapioka valmistamine ja kalapüük. Iga paari kuu tagant sõidab Kawakanih kooli õppima Canaranasse, kus ta õpib arvutioskusi, kuigi tema külas pole kellelgi arvutit; pole elektrit ega voolavat vett. Brasilia stuudiosse jõudmiseks sõitis Kawakanih ja tema ema oma külast 31 tundi paadi, bussi ja autoga. Traditsiooniliselt jahvatatud urukuseemnetest valmistatud punane värv, mida Kawakanih kannab, kaitseb teda halva tuju ja energia eest. Kawakanihi peast vasakul on seemnete kogum. Vihmametsade hõimud on sajandeid kogu Urucumi taime ravimina kasutanud. Kawakanihi dieet on väga lihtne ja koosneb peamiselt kalast, tapiokast, puuviljadest ja pähklitest. Õhtusöögi kättesaamine võtab viis minutit, ütleb Kawakanih. Kui oled näljane, lähed lihtsalt võrguga jõe äärde. '
Fotograaf töötas kokku 60 lapsega, kellest 52 kajastati tema raamatus. 'Hakkasin oma poega ja tema sõpru koolist pildistama oma koduaias Altadenas, CA. Laiendasin seda teost, et kaasata lapsi ka teistest Los Angelese linnaosadest, ja otsustasin siis, et projekt kõlab sügavamalt globaalse ulatusega, ”ütles Gregg. 'Mul oli vaja laste leidmiseks igas riigis tootjat. Eesmärk oli esindada dieetide mitmekesisust igas asukohas. Kui ülekaalulisus oli antud riigis 25%, siis püüdsin seda protsenti kajastada ka oma väikeses laste valimis. '
# 2 Anchal Sahani, 10, Chembur, Mumbai, India
Pildi allikas: Gregg Segal
„Anchal Sahani, Chembur, Mumbai, India (10-aastane) pildistas 11. märtsil 2017 Anchal elab pisikestes plekihoidlates Mumbai äärelinna ehitusplatsil koos vanemate ja kahe õe-vennaga. Tema isa teenib vähem kui 5 dollarit päevas, täpselt nii palju, et ema saaks nullist valmistada okra ja lillkapsa karrit, läätsesid ja roti. Anchal tahaks naasta tallu, kus ta Biharis sündis, minna kooli nagu teised lapsed ja lõpuks õpetajaks saada, kuid ta on pidevalt kodutööde ja väikevenna eest hoolitsenud. Kui tal on aega, riietub ta ja lahkub ehitusplatsilt, et nautida jasmiini ja lootose lõhna ning vaadata naabruskonna lapsi, kes kriketit mängivad ja vabalt jooksevad. Jalutuskäikudel kogub Anchal erksavärvilisi šokolaadipakendeid, mille ta toidupoe juurest leiab. Anchal soovib, et ema armastaks teda nii, nagu ta armastab oma väikest venda. ”
Üks suurimaid probleeme, millega fotograaf projekti käigus kokku puutus, oli keelebarjäär ja paljudel juhtudel lasi meeskonnaliige tema jaoks tõlkida ja tõlkida. Teine oli leida tema vajadustele vastavad lapsed ja kogenud meeskond. 'Vajasin toidu valmistamiseks stuudiopinda, kus oleks juurdepääs köögile ja mille lae kõrgus oleks vähemalt 13 jalga (kaamera kõrgus pidi olema ühtlane 12+ jalga pildistatava kohal). Korraldus oli kriitiline, kuid mõnikord puudus. Hoolitsedes selle eest, et kõik lapsed pidaksid põhjalikke ajakirju kõigest, mida nad sõid, nii et neid sööke oleks võimalik näiteks täpselt reprodutseerida, ”ütles Gregg. 'Õnneks oli mul enamikus riikides pädevaid tootjaid. Mõnikord ei olnud varustus, millele mul oli juurdepääs, usaldusväärne, mis oli keeruline, sest piltide valgustus peab muidugi ühtlane olema. Teine suur takistus oli raha; see oli väga kallis projekt toota ja raha genereerimine polnud lihtne. Suur osa rahastusest tuli minu taskust. Ma oleksin võinud tõesti kasutada heategijat või sponsorit! '
# 3 Davi Ribeiro De Jesus, 12, Brasilia, Brasiilia
Pildi allikas: Gregg Segal
„Davi Ribeiro de Jesus, 12, Brasiilia, Brasiilia, pildistas 18. augustil 2018. Davi elab koos isa, kasuema ja kolme õe-vennaga korrastatud ühetoalises majas Santa Luzia favelas, slummis. Ladina-Ameerika suurim prügimägi. Ruumi täidavad kolm voodit, diivan, teler, külmkapp, kaks riidekappi, pliit ja väike laud, kus nad oma sööki jagavad. Mustuse põrandat katab mattide mosaiik ja vineerijäägid. Davil on oma riiul, kus ta korraldab oma riideid, mänguautode kollektsiooni ja mobiili. Prügivedu ei toimu ja vool väheneb sageli. Vihma korral muutub hajutatud prügi setteks ja kodudeks, kuid Jeesus hoiab Davi ja tema perekonna ohutu ja õnnelikuna. Nad lähevad igal laupäeva õhtul ja pühapäeva hommikul lähedal asuvasse kirikusse. Davi isa otsib tööd kaevajana. Tal on oma nopp, kühvel ja koristaja. Toiduvalmistamisega tegeleb Davi kasuema. Davi sööb peaaegu kõike, välja arvatud kibedad kaunviljad, kuigi enamasti on tal ube ja riisi, võib-olla koos vähese sealihaga. Ta oskab ise küpsetada praetud mune, putru ja pastat. Mõnikord on maiuseid, näiteks magusat popkorni. Ta ei lähe kunagi näljasena magama. Davi naerab kergelt ja on lohede järele hull. Ta ja tema sõbrad, Maxwell, Junior ja Romário peavad favela tühjades kohtades lohevõitlusi, kus igavlevad hulkuvad koerad kirbusid kraabivad või toidu järele nuusutavad. Davi võttis omaks viis hulkurit ja pani neile nimed: Lassie, Beethoven, Tchutchuquinha, Belinha ja Piloto. Tal on ka kana ja ta tahab hobust. Ta tahab õppida kõike ka autode, mootorrataste, helikopterite ja relvade kohta. Tema isa õpetas teda juhtima ja nüüd unistab ta Chevy omamisest. Ta tahaks suureks saades politseinik olla, sest parem on politseinik kui varas. '
'Loomulikult oli kõigi laste söögikordade taastamine ka väljakutse! Lapsed pidasid ühe nädala jooksul päevikut kõigest, mida nad sõid. Nädala lõpus korjasid tootjad ajakirjad kokku, kontrollisid, kas need on täielikud, ja andsid need siis kokkadele, kes ostavad kõik koostisosad ja reprodutseerivad kõik söögid, 'rääkis fotograaf. 'Pildistasin päevas koguni 5 last, seega vastutasid kokad üle 100 söögi valmistamise eest. Toiduvalmistajate jaoks olid need sageli 14-tunnised päevad. See oli nõudlik ja kurnav! Kui kogu toit oli ette valmistatud ja kaetud, korraldasin nõud ja muud elemendid raami. Mõnikord oli mul koostöö tegemiseks toidustilistide luksus, kuigi tihti tegin stiili vaid mina. '
# 4 Ademilson Francisco Dos Santos (11) Vão De Almas, Goiás, Brasiilia
Pildi allikas: Gregg Segal
“Ademilson Francisco dos Santos (11) Vão de Almas, Goiás, Brasiilia, pildistas 19. augustil 2018 Brasilias. Ademilson on pärit Vão de Almasest, 300 perekonna kogukonnast, Goiás, Cerrado piirkonnas. Ademilsoni kodu asub 200 km kaugusel lähimast linnast, teekond mägistel, sillutamata teedel läbi orgude ja üle jõgede - vihmaperioodil peaaegu võimatu reis. Puudub teler, elekter ega voolav vesi. Külarahvas supleb, peseb riideid ja puhastab potid ja pannid Capivara jões. Ademilson, noorim seitsmest lapsest, läheb hommikul kooli (tunnise jalutuskäigu kaugusele kodust) ja pärastlõunal naaseb, et aidata oma isa põlluharimisel ja kohalike taimede kogumisel. Peres kasvatatakse viljakasvajate sarv: riis, manihot (maniokk), bataat, kõrvits, oad, kornišon, okra, jiló, apelsin, sidrun, arbuus, mais, kohv ja suhkruroog. Nad koguvad ka palju kohalikke puuvilju: buriti, mangaba, mango, jatobá, pequi, caju ja kookos indaiá. Nad toodavad kookosõli, mamonaõli (kastoorõli) ning seesami- ja maapähkli paçokat. Nad taluvad ilma masinaid, niisutamis- või pestitsiide kasutamata ning väetavad põõsa põlemisel tekkiva tuhaga. Manihot, foto paremas ülanurgas olev pruun juur, on Ademilsoni dieedi põhiosa. Tema lemmik maiuspalad on mangod ja paçoca (sarnased rabedale maapähklile). On palju erinevaid toite, mida Ademilson ei söö, kuna need ei kuulu tema dieeti ja on täiesti võõrad. Ta proovis linna minnes hot-dogi ja vihkas seda. Enne Braslilasse pildistama tulekut ei olnud ta kunagi pitsat söönud. Ademilson hoiab oma portreel buriti, Cerrado metsikut palmi, mis sisaldab palju karotenoide ja antioksüdante, mida põliselanikud nimetavad elupuuks paljude kasutusviiside tõttu: selle puit läheb kodude ja käsitöö ehitamiseks; lehti kasutatakse majade katmiseks; kiududest valmistatakse tekstiile ja puuvilja oranži viljaliha kasutatakse toiduks. Isegi buriti vilja seemneid ei raisata; neid külmpressivad põliselanikud, kes kasutavad õli päikese eest kaitsmiseks ja valulike lihaste leevendamiseks. '
'Üks üllatavaid õppetunde Igapäevane leib on see, et parima kvaliteediga dieeti söövad sageli mitte kõige rikkamad, vaid kõige vaesemad. USA-s on vaesed rämpstoidu suurimad tarbijad, kuna see on mugav ja odav. Kuid Mumbais maksab keskmise Dominoes pitsa eest 13 dollarit, mis on enamikul inimestel üle jõu, ”ütles Gregg. “Anchal elab koos perega 8 X 8 jalaga alumiiniumist onnis. Tema isa teenib vähem kui 5 dollarit päevas, kuid siiski sööb ta tervislikku dieeti, mis koosneb okra- ja lillkapsakarritest, läätsedest ja rotist, mida Anchali ema teeb nullist iga päev ühe petrooleumipõletiga. Šraman seevastu elab Mumbai keskklassi kõrghoones ja sööb väga erinevalt. Tema pere täiendav sissetulek tähendab, et ta saab endale lubada Dominoes pitsat, praetud kana ja selliseid hõrgutisi nagu Snickers batoonid ja Cadburys šokolaad. '
# 5 Beryl Oh Jynn, 8, Kuala Lumpur, Malaisia
Pildi allikas: Gregg Segal
“Beryl Oh Jynn, 8, Kuala Lumpur, Malaisia, on pildistatud 25. märtsil 2017. Beryl elab vaikses kortermajas koos oma vanemate ja kahe vennaga. Ta läheb S. J. K. Han Ming Puchongi, Hiina riikliku kooli juurde, mis asub kodust jalutuskäigu kaugusel. Beryli isa on insener ja tema ema peab päevahoidu. Beryli kõige varasem mälestus toidust on puder ja kook. Tema lemmikroog on spagetid carbonara kastmega. Beryl kasvatab oma rõduaias bok choy't ja spinatit, ei tohi karastusjooke juua ja keeldub ingverit söömast. Ta tahaks olla cheerleader. ”
„2015. aastal viis Cambridge'i ülikool läbi põhjaliku uuringu, milles järjestati dieedid kogu maailmas kõige vähem toiteväärtuseni. Tähelepanuväärselt on kümnest tervislikumast riigist 9 Aafrikas. Tundub vastupidine, et kõige vaesemates riikides on tervislikum dieet. Kuid kui vaatate lähemalt, mida nad söövad, on mõistlik: värsked köögiviljad, puuviljad, pähklid, seemned, terad, kala ja kaunviljad ning väga vähe liha (mis toimib pigem maitseainetena) ja vähe tühje kaloreid (töödeldud toidud) . ”
# 6 Meissa Ndiaye, 11, Dakar, Senegal
Pildi allikas: Gregg Segal
'Meissa Ndiaye, 11, Dakar, Senegal, pildistatud 30. augustil 2017. Meissa jagab Parcelles Assainies südames oma isa, ema ja vennaga ühte tuba, mis tähendab' puhastatud krundid '. Dakari puudeta liivane äärelinn Parcelles Assainies töötati välja 1970. aastatel linnast ülevoolavate vaeste majutamiseks. Meissa elab futboli staadioni ja vabaõhuturu vastas, sadades kioskites müüakse kõike alates värskest kalast kuni pulmakleitideni. Augusti lõpus seisavad kinnised kitsed tänavatel enne ohvripüha Eid al-Adha. Pühendunud moslem ja Koraani kooli õpilane Meissa armastab kitseliha ja magusaid toite nagu putru, ehkki nädalal pidas ta söögipäevikut, sõi ta liha väga vähe. Sagedamini täitis ta spagettide, herneste või praekartulitega täidetud prantsuse leiba. Meissa ema ja anties valmistavad toitu, ehkki nad võtavad korra või kaks nädalas välja. Meissa armastab kõige rohkem futbolit ja loodab olla staarimängija nagu Messi või Ronaldo. Kui tal oleks piisavalt raha, ostaks ta toreda väikese sportauto. Ta soovib, et tema ema ja isa, külmkapitehnik, saaksid Prantsusmaale sisse rännata, et nad saaksid piisavalt raha teenida. '
'Revolutsioon toitumises ja selles, mida lapsed kogu maailmas söövad. Ultratöödeldud pakendatud toidud, tühjad kalorid. Lapsed, kellega kohtusin, on erineva isiksuse ja mitmekülgsete hobidega, kuid nad söövad sageli kohutavalt sarnastel viisidel, ”ütles Gregg. „Võrrelge Sitsiiliast pärit Paulo ja Los Angelesest pärit Jesaja dieete. Kui varem oleks sitsiilia poiss üles kasvanud, süües väga erinevaid toite kui tema kolleeg USAs, siis nüüd on nende toitumine lähenenud. Nii Paulo kui ka Jesaja söövad friikartuleid, burgereid, pitsa, pastat ja saia. Nad elavad mandreid lahus, kuid justkui oleks poiste vanemad poes käinud samas globaalses superkaupluses! '
# 7 Sira Cissokho (11-aastane) Dakar
Pildi allikas: Gregg Segal
„Sira Cissokho (11-aastased) Dakar, pildistatud 30. augustil 2017. Sira, üks üheksast lapsest, on pärit Tambacoundast, umbes 7 tundi Dakarist põhja pool. Sira isa on muusik ja ema koduperenaine. Sira ei saa alati piisavalt süüa. Erilistel puhkudel valmistab Sira ema oma lemmikroog, kana. Paljusid toite, mida Sira ja tema pere söövad, kasvatatakse nende aias, sealhulgas hirssi ja maapähkleid. Sira on õppinud kokkama Senegali hirsiputru Ngalakhi. Kui tal oleks piisavalt raha, ostaks Sira vanematele reisi Mekasse. Kõigist oma varast hindab Sira kõige rohkem käevõru, mille vanaisa andis talle enne surma edasi. '
# 8 Rosalie Durand, 10, Nizza, Prantsusmaa
Pildi allikas: Gregg Segal
„Rosalie Durand, 10, Nizza, Prantsusmaa, on pildistatud 18. augustil 2017. Alates vanemate lahusolekust on Rosalie elanud osalise ajaga koos emaga ja osalise tööajaga isaga, mis võimaldab tal näha nii Vahemerd kui ka Prantsuse rannikut. Alpid kodust. Ta on tervisliku toitumisega (mis sisaldab palju värsket kala, näiteks sardiinid) tänu osaliselt oma restoranipidajale isale, kes on õpetanud teda valmistama kreppe, salateid ja läätse koos vorstiga, mis on tema lemmikroog. Ainsad toidud, mida ta ei söö, on ratatouille, spinat ja kurk. Rosalie saab oma stiilitaju moekunstniku ema käest ja plaanib olla sisekujundaja. Rosalie tegeleb Tai kikkpoksi, kaljuronimise, võimlemisega ja teeb võluvõtteid. Ta on näitlejate Cole Sprouse ja Emma Watsoni fänn ning käib vabal ajal kinos. Ta märkab, et ta vananeb, sest tal on telefon. Rosalie elus pole midagi puudu, kuigi ta tahaks minna Los Angelesse ja uurida Hollywoodi puiesteed. Kui tal oleks piisavalt raha, ostaks ta purjeka või võib-olla isegi jahi. '
# 9 Hank Segal, 8, Altadena, Ca
Pildi allikas: Gregg Segal
„Hank Segal, 8, Altadena, CA, on pildistatud 30. jaanuaril 2016. Hank elab koos oma ema, hääleõpetaja, isa, fotograafi ja nende koeraga Djangos Los Angelesest kirdes asuva San Gabrieli mägede jalamil. Hank ja tema vanemad on kasvatanud päikesekuldseid kirsstomateid, artišokke, suvikõrvitsaid, spinatit, granaatõuna, jamssi, snapherne, vesikressi, rosmariini, tüümiani, basiilikut, Serrano tšillipipart, poegimarju, kyoho viinamarju, vaarikaid, rabarberit ja arbuusit. Hankil on seikluslik palett. Liibanoni restoranis praetud Branzinot süües teatas ta: 'Ma teen kogu Anthony Bourdaini selle peale!' ja pistsid kala krõbeda silmamuna suhu. Tavaliselt räägivad Hank ja tema vanemad õhtusöögi ajal poliitikast või alistuvad telerile. Hankile meeldib, et selg on kriimustatud ja arvab, et ta peab olema koer, sest tema haistmismeel on nii terav. Eriti meeldib talle sulavõi ja küüslaugu aroom. Talle meeldib 80-ndate muusika ka seetõttu, et 'nad oskasid tõesti sünteetikat kasutada'. Hanki kangelased on Albert Einstein, Teddy Roosevelt ja Abe Lincoln, kuna ta parandas orjandust ja tal oli magus habe. Hank tahab suureks saades olla NASA mehaanikainsener. '
# 10 juuni Grosser, 8, Hamburg, Saksamaa
Pildi allikas: Gregg Segal
„June Grosser, 8. aasta, Hamburg, Saksamaa, pildistas 11. augustit 2017. Juuni ema on moefotograaf, ehkki ta pole oma tütart veel pildistanud. June on kindlasti jälginud oma ema tööl või on ta lihtsalt loomulik modell, kellele on kaamera ees täiesti kindel. June saab laulda peaaegu kõiki laule, mida ta raadiost kuuleb - ja nende järgi tantsida. Tal pole eeskuju. Ta kavatseb olla iseenda eeskuju. Ta tahaks koera, kuid vanemad ei luba. Ta arvab, kas ta suudab piisavalt raha teenida, võib ta selle saamiseks oma ema altkäemaksu anda. Juuni lemmiktoit on šnitsel. Ta ei hooli karrist ja trühvlitest ning ka brokoli ei meeldinud siiani. Pärast sööki on ta täis, kuid nälg taastub kiiresti. Õhtusöögil ei räägi June palju, vaid pigem kuulab vanemaid arutamas poliitikat, valimisi ja maailmas toimuvat. Enda juures meeldivad talle kõige rohkem juuksed, pikad ripsmed ja kujutlusvõime, fantaasiad. Üks tema soovidest on lennata Kuule, kuigi ta keskendub pigem soovidele, mis täidetakse. Juuni loeb The Vampire Diaries ja kui ta magab öösel voodis ja üritab magama jääda, siis mõtleb ta sageli, kas vampiire on tõesti olemas. '
# 11 Greta Moeller, 7, Hamburg, Saksamaa
Pildi allikas: Gregg Segal
„Greta Moeller, Hamburg, Saksamaa, 7-aastane, pildistas 11. augustit 2017, Greta elab koos ema ja noorema õega Hamburgis, kuid veedab üsna palju aega ka vanavanemate juures. Teel vanavanemate koju on suurepärane suur kastanipuu ja sügisel otsib Greta koos väikese õega lehestikust kastaneid. Greta lemmiktoiduks on kalapulgad kartulipudru ja õunakastmega. Ta ei talu riisipudingut. Üks asi, milles Greta on tõeliselt osav, on sõrmede, mõlema käe üheaegne naksutamine. Öösel mõtleb Greta magades enamasti emale, kes tavaliselt on kõrvaltoas telekat vaatamas. ”
# 12 Andrea Testa, 9, Catania, Itaalia
Pildi allikas: Gregg Segal
„Andrea Testa, 9, Catania, Itaalia, pildistas 23. augustit 2017 Andrea elab ühes vanemate ja 6-aastase õe Vittoriaga ühes aias ja laavakividega ümbritsetud majas. Andrea isa on Itaalia armee ohvitser ja ema on koduperenaine, kes teeb süüa. Andrea lemmikroog on pasta carbonara rohke peekoniga. Ta armastab apelsiniõite ja kirsside lõhna. Ta ei puutu lillkapsast. Kui tal oleks piisavalt raha, ostaks Andrea drooni ja väikese koera, kellele ta paneks nimeks “Ettore” (Hector). Andrea teeb võluvõtteid oma perele ja sõpradele. Tema kangelane on Robinson Crusoe. Andrea tahaks olla arst, sest nad teenivad palju raha. ”
# 13 Leona “Nona” Del Grosso Sands, 6, Glendale, Ca
Pildi allikas: Gregg Segal
“Leona“ Nona ”Del Grosso Sands, 6, Glendale, CA, pildistatud 30. jaanuaril 2016. Nona elab koos ema ja tema armastatud kassi Cleoga korteris Glendale'is, CA. Ta oskab valmistada kaerahelbeid ja pannkooke ning kord, kui ema oli väga haige, söötis ta teda. Nona kasvatas hiiglasliku tomatitaime, mis hakkas kõike üle võtma ja on nüüd sama suur kui puu. Ema paneb teda sööma köögivilju, eriti brokolit. Tema dieedil on sama palju värve kui vikerkaarel, kuigi ka Nonal pole mitte ainult magusaisu, vaid ka palju “suhkruhambaid”. Nona eeskujudeks on ema, õpetajad ja Joan Jett. Öösel magama minnes kujutab Nona mõnikord ette, et Nana on ingel, kes teda valvab. '
# 14 Adveeta Venkatesh, 10 aastat vana, Mumbai, India
Pildi allikas: Gregg Segal
'Adveeta Venkatesh, 10-aastane, Mumbai, India, pildistatud 11. märtsil 2017. Ainus laps Adveeta elab koos emapoolse vanaemaga, kes valmistab suurema osa oma söögikordadest, ja vanematega avaras rõdul, kust avaneb vaade Deonarile. Mumbai äärelinn. India vanimas ja suurimas prügilas, 18-korruselises, 12 miljoni tonnises prügimäes, Deonari prügimäel põlevatest tulekahjudest on õhk sageli hägune. Adveeta ema ja isa on Mumbai valitsuse uurimiskeskuse teadlased. Nad jõuavad õhtusöögi ajaks koju. Lauas olles ei kasuta keegi vidinaid ega vaata televiisorit. Enne söömist peab Adveeta tänupalve taldrikul oleva toidu eest. Taimetoitlane armastab Lõuna-India kööki, eriti vürtsika chutney ja jogurtiga serveeritud dosasid (kääritatud riisist ja läätsedest valmistatud pannkooke). Mõni aasta tagasi oli Adveeta valiv sööja. Ta ei söönud 99% toidust, mida ta praegu sööb. Kuid nagu isa fotosessiooni käigus avastas, sööb ta ka rohkem suupisteid ja maiustusi. 'Ma ei suuda uskuda, et Adveeta sööb kogu seda rämpsu!' kommenteeris ta, kui pildid minu ekraanile hüppasid. 'Ma pean tema emaga rääkima!' Adveeta õpib draamat, esitab klassikalist India tantsu ning eelistab lahendada mõistatusi ja mõistatusi kui mängida Barbie nukkudega. Viimase aasta jooksul on ta nutnud vaid korra. Jakartas ja Balil reisides haigestus ta tuulerõugetesse ja teda hoiti nõodest eraldatuna. Adveeta plaanib olla veterinaararst ning panustada lisaraha lastekodudesse ja loomade varjupaikadesse. ”
# 15 Siti Khaliesah Nataliea Muhamad Khairizal, 9, Kuala Lumpur, Malaisia
Pildi allikas: Gregg Segal
“Siti Khaliesah Nataliea Muhamad Khairizal, 9, Kuala Lumpur, Malaisia, pildistas 26. märtsil 2017, Siti elab Kuala Lumpuri äärelinnas koos oma isa, automüüja, ema, koduperenaise ja nelja õe-vennaga. Ema teeb kogu toiduvalmistamise ja kehtestab laua reeglid: loe Du’a, enne sööki pole vett ja söögi ajal ei tohi lobiseda, kuigi väga harva istub kogu pere koos õhtust sööma, sest kõigil on nii kiire. Siti lemmikroog on spagetid carbonara ja ta on hull praetud kiirnuudlite lõhna pärast. Ta läheb Hiina kooli, kus õpib mandariini keelt, mängib meloodiat ja harjutab taekwandot. Öösel magama jäädes soovib Siti, et isa paneks natuke raha padja alla. Ta kogub igasuguseid münte ja välisvaluutasid. Kui ta on piisavalt raha kokku hoidnud, ostab Siti iPadi. '
# 16 Yusuf Abdullah Al Muhairi, 9, Mirdif, Dubai, Uae
Pildi allikas: Gregg Segal
“Yusuf Abdullah Al Muhairi, 9, Mirdif, Dubai, Araabia Ühendemiraadid, pildistas 12. augustil 2018. Yusufi ema tuli Iirimaalt Dubaisse kondiitri ja šokolaadina töötama. Ta abiellus emeriitlasest mehega ja enne lahku minekut oli neil üks poeg. Yusuf armastab oma ema toiduvalmistamist, kuigi ta valmistab munapudrust ja röstib kõiki ise. Yusufile meeldib lugeda, joonistada, ronida, hobustega ratsutada ja teadusprojekte luua. Ta arvab, et on suureks saades kas piloot või politseinik. Kui tal oleks raha, ostaks ta Ferrari. Tema eeskujud on Batman ja tema ema. Yusuf soovib, et tema ema abielluks uuesti ja et tal oleksid vennad ja õed. Öösel voodis lebades mõtleb ta tagasi vanaisa juurde linnumaja ehitamisele, temaga Iirimaa jõgedes kalastamisele ja vanaemaga Warner Brothersi juurde. '
# 17 Frank Fadel Agbomenou, 8, Dakar, Senegal
naljakas tinderi bios tüdrukutele
Pildi allikas: Gregg Segal
'Frank Fadel Agbomenou, 8, Dakar, Senegal, on pildistatud 30. augustil 2017. Frank elab koos oma vanema venna ja isaga, personalijuhiga Dakari uhkes naabruskonnas asuvas korteris. Frank tahaks oma isa ja ema uuesti koos näha, kuid ta ei usu, et see soov täidetakse. Frank nuttis paar nädalat tagasi; ema ütles talle, et ta viib ta randa, kuid muutis siis meelt. Ta on hõivatud, töötab pidude ja uhkete hotelliürituste toitlustajana. Frankile ei meeldi peaaegu midagi süüa. Ta sööb oma terrassil maapähklipuult palju maapähkleid. Ta on eriti kiindunud kaladesse ja pere kokk teab, kuidas neid täpselt valmistada. Frank on suurepärane tantsija ja on suvetreeningutega hakkama saanud, kuigi ta eelistab oma Play Stationis telerit vaadata ja mänge mängida. Kõige rohkem ajab teda naerma see, kui tema nõbu Coco alla kukub. Frank unistab osta toretseva sportauto ja reisida Pariisi. Suureks saades tahab ta saada naistearstiks. ”
# 18 Tharkish Sri Ganesh (10) ja Mierra Sri Varrsha (8), Kuala Lumpur, Malaisia
Pildi allikas: Gregg Segal
„Tharkish Sri Ganesh (10) ja Mierra Sri Varrsha (8), Kuala Lumpur, Malaisia, pildistasid 26. märtsil 2017. Tharkishi ja Mierra juured Malaisias algavad nende vanavanaisalt, kes rändas Lõuna-Indiast parema tuleviku loomiseks, kuid leidis alles kummipaelana tööd enne seda, kui jaapanlased kutsusid nad 1946. aastal Siamist Birmani “Surmaraudtee” ehitama. Tharkish ja Mierra elavad koos ema ja isaga avalikus elamuprojektis Bukit Jalil, Kuala Lumpuri äärelinnas. . Nende kortermaja on sõpru täis ja heas mõttes lärmakas. Nende isa töötab filmitootmises gafferina ja nende ema on kodune ja teeb suurema osa toiduvalmistamisest, kuigi nädalavahetustel söövad nad KFC-d, Pizza Hut'i või Hiina kööki. Mierra ei armasta teravat lihalõhna ja vere jälgi. Ta eelistab komme ja šokolaade. Varaseim mälestus toidust on riisipuder, mugavustoit alati, kui ta haigestub. Tharkishi lemmiktoit on Puttu, aurutatud jahvatatud riis, mis on kihistatud kookosega ning mille peal on banaanid ja palmisuhkur. Tharkishile ei meeldi sibul, sest see maitseb imelikult ja jätab tema suhu naljaka lõhna. Tema esimene maitse oli Urad Dal Porridge, India lastetoit, mis oli valmistatud dalist, riisist, kookosest, kardemonist ja jaggery'st (kontsentreeritud datlipalmi mahlast). Mierra ütleb, et tema toitumine on tervislik, kuna tema ema väldib toiduaineid, mis sisaldavad säilitusaineid, lisaaineid ja sõnumeid, kuigi pärast Daily Leiva portreed arvab ta siiski, et võiks süüa vähem töödeldud toitu. Mierra armastab lugeda ja mängida sulgpalli ning madusid ja redeleid, samal ajal kui tema vend tegeleb malega, karomiga ja surfab internetis. Mierra püüab olla oma klassi parim õpilane ja soovib olla arst, samas kui Tharkish rõõmustab pärast uuringuid top 3 finišeerimisega ja pildistab ennast IT-inseneriks. '
# 19 Cooper Norman, 12 (tulistamise hetkel 10), Altadena, Ca, USA
Pildi allikas: Gregg Segal
“Cooper Norman, 12 (võtte ajal 10), Altadena, CA, USA. Pildistatud 30. jaanuaril 2016. Cooper elab Californias Altadena jalamil koos oma ema, kooli administraatori ja isaga, personalijuhiga. Peale metsikute papagoi ja paabulindude hüüde on tema ümbrus vaikne, rahulik ja läbikäimata. Kell 4 hakkas Cooper käima karatetundides ja 5-aastaselt klassikalise kitarri. Ta sattus ka kikilipsudesse, mida ta kannab kitarriklotside jaoks. Cooper kandis seda ülikonda viimati Palm Springsi pulmas. Pruudi onule avaldasid Cooperi lauakombed nii suurt muljet, et ta kutsus ta hämara summa eest välja. Odüsseia tellimuskoolis istutab Cooper igasuguseid puu- ja köögivilju. Ta peab end seiklushimuliseks sööjaks, kes on valmis proovima peaaegu kõike, kuigi Tai toit (ema kodumaa) on tema lemmik. Varaseim mälestus toidust on Cheeriose söömine tema kärus. Cooper plaanib suureks saades olla neurokirurg ja kui tal on piisavalt raha, siis ostab ta telepordi, et ta saaks Tais oma peret sagedamini külastada. ”
# 20 John Hintze, 7, Hamburg, Saksamaa
Pildi allikas: Gregg Segal
“John Hintze, 7, Hamburg, Saksamaa, pildistas 11. augustit 2017. John elab koos vanematega Hamburgi vaikses äärelinnas aiaga suures korteris, kus on rohkem puid kui autosid. John kirjeldab ennast kui kõigesööjat. Ta armastab voodis hommikusööki süüa. Vanemad toovad talle igal hommikul enne kooli salve Muslit ja röstsaia. John armastab vanaema rösti, india pähklitega hiina karrit ja Orange Fantat, kuigi tal on lubatud Fantat juua ainult nädalavahetustel. Nädala jooksul on ainult vesi. Varem meeldisid talle seened, aga enam mitte. Kord tegi ta koos oma sõbra Henryga sushinoaga puuviljaplaadi. 'Ma pole veel midagi söödavat korjanud, kuid võiksin seda teha. Kõigepealt peame midagi istutama. ' John kogub mineraale nagu lilla asuriit, õpib tai kikkpoksi, purjetamist ja on ujuja. Ta tahaks olla veealune arheoloog. Tema isa on juba leidnud merest suuri asju ja toonud neid tagasi. Kord, kui ta koos isaga snorgeldas, lähenes neile uudishimulik kaheksajalg - mis oli nii õudne kui ka fantastiline. Öösel magama jäädes joonistab John mõttelise pildi sellest, mis homme juhtuma hakkab. Ta loodab, et tema vanemad ei sure kunagi. ”
# 21 Isaiah Dedrick, Long Beach, Ca
Pildi allikas: Gregg Segal
„Isaiah Dedrick, Long Beach, CA, (foto tegemise ajal 16) on pildistatud 20. märtsil 2016. Isaiah kasvatasid üles ema ja vanaema, kes teeb suurema osa toiduvalmistamisest kodus. Ühel päeval tahaks Jesaja, et tal oleks piisavalt ruumi oma aia kasvatamiseks. Jesaja lemmiktoit on apelsinikana ja praetud riis ning ta armastab kaneeliga hautatud õunte lõhna. Ema ei luba tal soodat juua ja pärast seda pildistamist otsustas Jesaja oma toidusedelist suupisted välja jätta. Jesaja soov on, et keegi ei jääks maailmas nälga. Ta mängib trumme ja flööti ning õpib näitlemist. Ta tahaks olla sama naljakas nagu Eddie Murphy või Tyler Perry ja lennata nagu Superman. '
# 22 Alexandra (9, vasakul) ja Jessica (8, paremal) Lewis, Altadena, Ca, USA
Pildi allikas: Gregg Segal
“Alexandra (9, vasakul) ja Jessica (8, paremal) Lewis, Altadena, CA, USA. Pildistatud 21. veebruaril 2016. Alex ja Jessica elavad Altadena jalamil koos oma isa ja papaga, kes on insenerid NASA välikeskuses Jet Propulsion Laboratory, La Kanadas, Californias. Nende õu on täidetud toiduga: muraka põõsad, viinamarjaviinapuud ja viljapuud - viigimari, virsik, granaatõun, guajaav, mooruspuu, jujubes ja banaan. Neil on ka kanad ja nad söövad oma mune peaaegu iga päev. Jessica armastab singiga maiustusi ja pitsat ning teda tõrjuvad oad, paprika, sushi ja šokolaad. Ta oskab hästi joonistada ja unistada ning nädalavahetustel kogu pere rulluisud Moonlight Rollerwayl. Jessica on oma naabri Mary Anne kõrval oma tänava rikkaim inimene. Suureks saades soovib ta olla autor ja ülikooli professor. Alex valmistab kuumad taskud, pitsarullid ja quesadillad ise, kuid tema lemmikroog on makaronid ja juust. Ta keeldub söömast Brüsseli kapsasid või märjaks jäänud brokolit. Ta kogub kive ja kestasid ning hoiab kokku Xbox 360 ja Nintendo Switchi jaoks. Alex ajab inimesi naerma, isegi proovimata, sest ta on spasm, ütleb ta. Tema kaugem eesmärk on saada doktorikraad ja teha silmapaistvat karjääri. Pärast pildistamist viisid Alex ja Jessica suure osa toidujäägist koju kanade toitmiseks. ”
# 23 Henrico Valias Sant`anna De Souza Dantas, 10, Brasilia, Brasiilia
Pildi allikas: Gregg Segal
'Henrico Valias Sant`anna de Souza Dantas, 10, Brasilia, Brasiilia, pildistas 18. augustil 2018. Henrico elab uhkes Brasilia äärelinnas koos oma filmitootja ja reklaamijuhi ema ning kahe õe-vennaga. Henrico ema, vanaema ja neiu teevad igapäevaselt süüa, kuigi Henricole meeldib ise suupisteid välja mõelda. Tema lemmikroog on Feijoada, Brasiilia hautis mustadest ubadest ja sealihast, serveerituna valge riisi, farofa (praetud maniokijahu) ja kaelarohelise rohelisega. Henricole meeldib ka magustoit: šokolaadisuflee; Toblerone ja Talento baarid; kõik Nutella, brigadeiro, küpsetatud kondenspiima ja šokolaadiga pall; võiga määritud röstsai, millele on puistatud Nescau pulbrit, mille onu leiutas maius; ja üks tema enda looming - viilutatud banaaniga kaetud praad. Henrico on õppinud selliseid videomänge nagu Little Big Planet, Lego Marvel ja Escape 3. Ta kuulab Justin Bieberit, Maroon 5 ja Gato Galaticot, vaatab Netflixis Iron Fist'i ja The Flash'i ning on Tähesõdade fänn. Igapäevases leivas osalemisest avastas Henrico, et ta sööb väga erinevaid toite. Tal pole aimugi, mida ta tahab täiskasvanuks saades teha. Tema elus pole midagi puudu. Ta on täiesti rahul. '
# 24 Paolo Mendolaro, 9, Belpaso, Sitsiilia
Pildi allikas: Gregg Segal
„Paolo Mendolaro, 9, Sitsiilia Belpaso, pildistas 23. augustit 2017. Paolo ja tema neljaliikmeline perekond elavad 1305. aastal asutatud Sitsiilia idarannikul asuvas väikeses keskaegses külas Belpasso asuvas korteris. Kui ta oma korterist välja astub, Paolo näeb Belpasso keskväljakut ja emakirikut koos laavakivist trepi ja kellatorniga. Paolo ema töötab täiskohaga kosmeetikaettevõttes, kuid võtab aega, et valmistada perele omatehtud toite nagu Sitsiilia Cannolo ja Pasta alla Norma. Kord nädalas ostavad nad praekana või käivad pitsas, mida Paolo armastab kõige rohkem. Paolo on õppinud valmistama ise pitsat ja pastat, samuti küpsiseid ja suuri sõõrikuid. Tema vanaisal oli ülevoolav aed ja Paolo aitas koristada baklažaane, suvikõrvitsat, paprikaid, oliive, maasikaid, virsikuid, tomateid, herneid ja favaube. Selle nädala jooksul, mil Paolo pidas oma Daily Breadi ajakirja, oli ta käinud perega rannas ega järginud nii tervislikku toitumist kui tavaliselt; nad sõid sageli kiirtoitu. Paolo hoiab oma vanemaid palvetes. Ema jaoks soovib ta oma puusepale isale kuivati masinat ja uut veoautot. Kui tal oleks piisavalt raha, ostaks Paolo Play Station 4, hiiglasliku Lego komplekti ja vähemalt ühe nädala puhkuse kogu perele. ”
# 25 Daria Joy Cullen, 6, Pasadena, California
Pildi allikas: Gregg Segal
“Daria Joy Cullen, 6, Pasadena, California, pildistatud 21. veebruaril 2016. Daria armastab peekonit, makarone, võid segatud popkorni, piimašokolaadi ja muid maiustusi, eriti piparmündišokolaadijäätist. Ta ei söö mingeid puu- ja köögivilju isegi väikelapsena, isegi banaanipüree ega õunakastet. Tema lastearst on mures Daria madala kaalu ja piiratud dieedi pärast ning vanemad on mures, et tal võib olla üliaktiivne okserefleks. Daria eeskuju on tema suur õde, kes saab vaevata sõpru leida ja viiulit mängida. Oma lõbuks lõbustab Daria oma sõpru, esinedes ahvina. Suureks saades tahaks Daria olla koerte treener. Kui tal oleks piisavalt raha, ostaks ta hobuse ja mopsi. '