Troopilistes riikides on elanike põhitoiduks peamiselt riis ja nisu, kuna nendes riikides saab nende kasvu jaoks soodsat kasvu kasvatada suurtes kogustes neid kahte toodet. Nendest riikidest võib leida piisavalt riisi- ja nisusorte Tai pruun jasmiiniriis on üks populaarsemaid sorte.
Tais peetakse seda jasmiiniriisi kõige populaarsemaks riisiks kõigi saadaolevate riisisortide seas. See jasmiiniriis on üks pikateraline riis, millel on aroom nagu jasmiiniõiel ja lõhn on ilus. Tegelikult mitte ainult Tais; Uuringute kohaselt on see üks populaarne riisiteratüüp, mis on kuulus kõikides Kagu-Aasia riikides. Seda aromaatset riisi kasutatakse enamasti mereandide ja kookospähkli valmistamiseks ja serveerimiseks, mis on ka nendes riikides populaarsed lisandid. Paljud inimesed ütlevad, et seda riisi kasutatakse sageli basmati riisi alternatiivina.
Saadaval on peamiselt kahte tüüpi jasmiiniriisi. Üks on pruun jasmiiniriis ja teine valge jasmiiniriis. Öeldakse, et pruunil jasmiiniriisil on rohkem eeliseid kui valgel jasmiiniriisil.
Pruuni jasmiini riisi toiteväärtus
• Tassitäis pruuni jasmiini riisi on väidetavalt rohkem kui 5 grammi valku, mis tähendab, et see suudab täita peaaegu kümme protsenti inimese päevasest toidukogusest. Selles on ka peaaegu 45 grammi süsivesikuid ja parim osa on see, et kõigis neis on isegi vähem kui kaks grammi rasva. Tai pruuni jasmiini riisi tassi söömisega kaasnev kaloraaži kogusumma on ainult 216 kalorit.
• Pruun jasmiiniriis on hea ka siis, kui räägitakse vitamiinidest. Me kõik teame, et vitamiinid on inimorganismidele väga olulised, kuna need vastutavad ainevahetuse ja rakutootmise eest kehas. Tassitäis pruuni jasmiini riisi sisaldab peaaegu 3 milligrammi erinevat tüüpi vitamiine, sealhulgas vitamiini B6 ja tiamiini. Need mõlemad on inimkeha jaoks hädavajalikud.
• See riis sisaldab ka piisavas koguses mineraale, mis aitavad säilitada inimkeha toimivaid süsteeme, hoides struktuuri tugevana ja immuunsena. Tass pruuni jasmiini riisi sisaldab 162 milligrammi fosforit ja 84 milligrammi magneesiumi, mis on väga head ja hädavajalikud. Need mineraalid aitavad inimkehal võidelda kõigi väliskeskkonna halbade mõjude vastu, hoides seda tugevana.
• See riisisort on rikas toidukiudude poolest. Kuigi toidukiude leidub peamiselt taimsetes toitudes, on see riis siiski erand. Toidus sisalduvate kiudainete tähtsus riisis tähendab, et see riis seedub väga kergesti, hoides kõhu regulaarselt väljaheitega. Teiselt poolt hoiab see ka inimese keha kolesteroolitaset normis.
Lisaks pruunile riisile on Tai must jasmiiniriis ka teine sort, mis on samuti eelistatud oma loomuliku toiteväärtuse tõttu.
Loe rohkem
miks elu nii nõme on
liustikupildid enne ja pärast